5 món cháo ăn dặm siêu ngon, con ăn một loáng đã hết

Cháo ăn dặm là món ăn vừa phổ biến, vừa đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng, lại dễ tiêu, vì vậy món ăn này được các mẹ vô cùng ưa chuộng.

Sau đây mình xin chia sẻ công thức 5 món cháo ăn dặm siêu ngon, bổ dưỡng giúp cung cấp thêm nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ khi sữa mẹ đã không còn đáp ứng đủ. Mẹ hãy share ngay về tường và áp dụng để con ăn ngon nhanh lớn ngay thôi ạ.

1. Cháo cá cà rốt lạ miệng thơm ngon

Cá là thực phẩm giúp bổ sung DHA tự nhiên rất tốt cho trẻ. Có 3 loại: cá hồi, cá basa, cá lóc rất tốt đối với trẻ ăn dặm, chúng vừa tốt cho sự phát triển trí não của trẻ, vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ tiêu..

Cà rốt là thực phẩm mọc dưới đất, ít chất hóa học nên rất lành tính. Sử dụng cà rốt trong đồ ăn dặm giúp bổ sung vitamin A, vitamin B1, B2, C, chất xơ, canxi, sắt… giúp bé dễ hấp thu và tiêu hóa tốt.

Cháo cá cà rốt cho các bé 9-12 tháng tuổi vô cùng tốt vì cháo có thể cung cấp hàm lượng chất acid béo cũng như các loại vitamin bổ dưỡng rất có lợi cho các quá trình hoàn thiện trí não và hệ thống thần kinh ở trẻ.

– Nguyên liệu:

+ Gạo: 20

+ Cà rốt: 30g

+ Thịt cá: 30g

+ Dầu ăn: 2 thìa

+ Nước: 200ml

– Sơ chế:

– Thịt cá ta rửa sạch cho vào nồi hấp chín rồi dùng tay xé nhỏ.

– Cà rốt ta gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

– Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch rồi đổ nước vừa đủ vào nồi để nấu chín trong khoảng 20 đến 30 phút.

Bước 2: Cho thịt cá và cà rốt băm nhỏ vào đun cùng với cháo, để lửa nhỏ liu riu trong khoảng 10 phút, dùng thìa khuấy đều cho cháo khỏi bị trào ra ngoài.

Bước 3: Cho dầu ăn ra bát nhỏ rồi đổ cháo nòng vào và dùng thìa khuấy lên cho bé thưởng thức mẹ nhé.

Nấu cháo thơm ngon, bổ dưỡng bé nhà mẹ sẽ thích mê!

2. Cháo thịt bò khoai tây bổ dưỡng

Cháo thịt bò khoai tây là món ăn khoái khẩu của các bé yêu và vô cùng bổ dưỡng, giúp bé tăng cân trông thấy.

Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, đặc biệt khoai tây nấu chín chứa hàm lượng vitamin C khá cao, dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ phát triển.

– Nguyên liệu:

Gạo lứt giã nát : 2 muỗng

Thịt bò xay : 1 muỗng

Khoai tây 1/2 củ

Nước: hơn 2 chén

Nước mắm, đường, hành ngò.

– Cách làm:

Bước 1: Gạo lứt vo sạch, ngâm với nước ấm 1giờ, vớt ra để ráo. Khoai tây hấp chín, tán nhuyễn.

Bước 2: Thịt bò đánh tơi với 1/2 chén nước, hấp chín.

Bước 3: Bắc gạo + 2 chén nước lên bếp, đun tới khi cháo chín, gạo nhừ. Cho thịt bò + khoai tây vào khuấy đều.

Bước 4: Nêm, nếm vừa ăn, cho dầu mè vào khuấy đều nhấc xuống. Rắc hành ngò lên.

3. Cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ là món ăn vừa ngon, vừa đẹp mắt đảm bảo cho trẻ vô cùng yêu thích.

Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của trẻ. Bí đỏ có hàm lượng nước ít, lượng tinh bột, vitamin A, vitamin C cao, rất tốt cho sự phát triển của con. Mẹ nên thường xuyên nấu món ăn dặm cho trẻ với thành phần bí đỏ mẹ nhé.

– Nguyên liệu:

– Gạo 20gr (2 muỗng xúp đầy)

– Tôm tươi bóc vỏ 30 gr (3 muỗng xúp)

– Bí đỏ 30gr (3 muỗng xúp)

– Nước 250ml (1 đầy chén)

– Dầu ăn 10gr (2 muỗng cà phê)

– Nước mắm hoặc muối iốt.

– Cách làm:

– Gạo nhặt sạch sạn vo nhẹ nhàng và ngâm 30 phút. Sau đó đem phần gạo đi giã dập.

– Đổ phần gạo đã giã vào nồi nấu chín mềm (20 – 30 phút) rồi cho bí đỏ vào nấu chung.

– Tôm bóc vỏ tán nhuyễn với chút nước rồi cho vào cháo, khuấy đều.

– Nêm nếm vừa ăn.

Múc cháo ra tô và thưởng thức, đảm bảo món tôm bí đỏ vừa thơm ngon, màu sắc lại hấp dẫn kích thích vị giác con yêu.

4. Cháo thịt gà rau ngót

Trong rau ngót có rất nhiều vitamin A, C và các vitamin nhóm B. Thịt gà chứa nhiều protein, kẽm, chất sắt và axit béo, là món ăn giàu dinh dưỡng chất lượng dành cho trẻ. Tuy nhiên, do hàm lượng protein có trong thịt gà cao nên mẹ lưu ý cháo thịt gà rau ngót chỉ phù hợp khi trẻ được khoảng 7, 8 tháng tuổi trở lên.

– Nguyên liệu:

Gạo: 50g

Thịt gà: 30g (chỉ lấy phần thịt không có xương)

Rau ngót: 10g

Dầu ăn: 1 thìa cà phê

– Cách làm:

– Gạo vo sạch rồi đổ nước vừa đủ vào nồi để nấu chín trong khoảng 20 đến 30 phút.

– Rau ngót 1 nắm đủ ăn, rửa sạch.

– Thịt gà chọn phần ức mềm mà nhiều thịt. Cho thịt gà vào luộc đến khi chín. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ.

– Cho rau ngót vào luộc chín với nước luộc gà. Sau đó nghiền nhuyễn.

– Trộn đều thịt gà với rau ngót.

5. Cháo thịt heo đậu cô ve

Đậu cove là loại đậu nên cho bé ăn dặm nó chứa nhiều Canxi – một thành phần quan trọng trong việc phát triển chiều cao cho bé. Ngoài ra đậu cũng chứa các loại vitamin C, đặc biệt hàm lượng vitamin A và mangan có trong đậu que cũng khá dồi dào giúp cho mắt sáng và tăng cường sức đề kháng giúp phòng chống bệnh tật. Đó là lý do vì sao mẹ không nên bỏ qua thực phẩm nhiều dinh dưỡng này khi chế biến món ăn dặm cho bé yêu.

– Nguyên liệu:

Gạo tẻ: 25gr

Thịt heo: 20gr

Đậu cô ve: 30 gr

Dầu thực vật

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, hành phi

– Cách làm:

– Bước 1: Đậu cô ve rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, xay hoặc bằm nhuyễn.

– Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, luộc lên thái nhỏ sau đó xay nhuyễn.

– Bước 3: Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu.

– Bước 4: Khi cháo nhừ, cho thịt xay, đậu xay và một chút dầu ăn vào khuấy đều tay. Cho bé ăn lúc nóng sẽ ngon miệng hơn.Cho cháo ra bát, trang trí bát cháo thêm bắt mắt hấp dẫn cho bé.

Lưu ý với mỗi món cháo dù nấu với nguyên liệu gì, mẹ cần đảm bảo cân đối 4 nhóm dưỡng chất để trẻ khỏe mạnh phát triển tốt nhất:

– Tinh bột: gạo, lúa mì, yến mạch, ngũ cốc nguyên cám…

– Chất đạm: thịt, cá, trứng…

– Vitamin và chất xơ: rau, củ, quả…

– Chất béo: từ mỡ động vật hoặc dầu ăn.

Phạm Nga

banner

Thêm một bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *